Mets 2 îles est né d'une relation entre 2 iliens, l'une briéronne, et l'autre malgache. Notre cuisine est basée sur l'utilisation des épices de Madagascar, de manière subtile, avec les matières premières locales. Attention, il y a une différence entre le fait de manger épicé et pimenté ! En effet, l'épice n'est pas le produit dominant dans le plat, mais plus une extension de saveur. Notre but est de vous donner le meilleur métissage culinaire, d'ici et d'ailleurs.