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1 - HOTEL RADISSON BLU - L ASSISE Note moyenne sur plusieurs éditions : 0/5
02 72 00 10 00
Cuisine : Gastronomique
6 place Aristide Briand 44000 NANTES Voir le site internet |
Note de l'editeur : Restaurant “L’Assise », un restaurant si unique dans l’ancienne Cour des Assises de 1851. Le restaurant constitue sans doute la partie la plus impressionnante de l’hôtel. Unique au monde, la majestueuse Cour d’Assises datant de 1851 a laissé place à une brasserie revisitée par le génie de l’architecte d’intérieur, Jean Philippe Nuel. |
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Aperçu de la carte
- Nougat de foie gras, chutney de poivrons et fruits rouges
- Tataki de bœuf, sauce teriyaki, accompagné d’une mousseline de pommes de terre au wasabi
- Religieuse au caramel au beurre salé
- Nougat de foie gras, chutney de poivrons et fruits rouges
- Tataki de bœuf, sauce teriyaki, accompagné d’une mousseline de pommes de terre au wasabi
- Religieuse au caramel au beurre salé
Descriptif :
La carte change en fonction des saisons.
- Hôtellerie : 142 chambres
Avantage accordé pour une table de :
2 personnes-50%
3 personnes-40%
4 personnes-30%
5/6 personnes-20%
Conditions d'utilisation : Hors boissons (un minimum de 7€ de boissons par personne est obligatoire) voir conditions p. 4 & 5.
Remise sur la carte avec 2 plats minimum par personne et sur le menu à 45€.
Remise sur la carte avec 2 plats minimum par personne et sur le menu à 45€.